Os brasileiros devem se preparar para aumentos significativos nos preços de café e carnes em 2025, com projeções de altas que podem chegar a 20%. Economistas apontam que a baixa oferta global, associada à desvalorização do real frente ao dólar, está entre os principais fatores que pressionam os preços.
O economista-chefe da G5 Partners, Luis Otavio Leal, projeta uma alta de 20% no café e de 7,5% na carne bovina. Ele avalia que a dinâmica deverá ser ajudada pela safra recorde de grãos e pelo clima, já que o fenômeno La Niña tende a ser fraco este ano.
No entanto, a carne bovina e o café serão os grandes “vilões”, com altas de 7,5% e 20% este ano, respectivamente. Além do café e da carne bovina, outros alimentos essenciais devem registrar aumentos significativos: frango deve ter alta de 8% a 14%, arroz de 9,1% e leite longa vida de 5,5%.
A desvalorização do real frente ao dólar também desempenha um papel crucial no aumento dos preços. A situação preocupa tanto o governo quanto os consumidores, que já sentem o impacto no custo de vida.
O governo enfrenta desafios políticos e econômicos ao lidar com a inflação alimentar em um ano que promete ser marcado por grandes discussões sobre política fiscal e desenvolvimento econômico.
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